雇員點評標簽
職位描述
包吃包住周末雙休
崗位職責:
1、餐廳運營：統籌廚房日常運作，精細規劃菜品制作流程，確保高效出餐，每日按時供應員工餐食，用餐高峰穩定輸出菜品，保障服務流暢。
2.菜單研發：根據季節變化和員工需求，制定菜單，開發新菜品，確保菜品的質量和多樣性，周菜品重復率低于30%。
3、團隊管理：負責餐廳員工考勤、值班、培訓與績效考核等工作。定期組織技能培訓，確保團隊高效運作。
4、成本控制：嚴控餐廳采購、庫存與消耗，定期詢價，將食材損耗率控制在5%以內，成本不超預算。
5、食品安全：負責食品衛生安全工作，確保環境、餐具檢測達標，無食品安全隱患。
6、設備維護：負責廚房設備的維護和保養，確保設備的正常運行和使用安全。
7、服務滿意度：員工滿意度≥90%，按季度做好做好滿意度分析。
任職要求:
1、45 周歲以下，高中及以上學歷，烹飪相關專業優先。
2、5年及以上大型企事業單位員工餐廳或知名連鎖餐飲后廚管理經驗，3年及以上主廚經歷，擅主流菜系，能獨立完成宴會菜品籌備。
3、管理過不少于 10人團隊，具應急決策力，身體健康，持有效健康證，適應高強度工作。
工作地點
杭州西湖區綠城西溪國際
相似職位
- 食堂廚師長1-1.2萬
杭州 - 蕭山
匯鯨(杭州)商務服務有限公司 - 主廚2-3.5萬
杭州 - 蕭山
浙江榮盛控股集團有限公司 - 【國企七星酒店】【13薪】【五險一金】廚房經理 主管 統統需要8000-10000元
杭州 - 拱墅
廈門方勝眾合企業服務有限公司 - 【集團本部】員工餐廳廚師長(J16349)1-1.5萬
杭州 - 西湖
綠城管理集團 - Executive Chef 西餐廚師長1.5-2.5萬
杭州 - 濱江
凱君餐飲管理(上海)有限公司 - 廚師長1-1.2萬
杭州 - 上城
國家能源集團置業有限公司華東分公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節跳動招聘
- 新華網招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發布者
呂寧寧/招聘配置專業經理
昨日活躍立即溝通
綠城管理集團綠城管理控股有限公司及其附屬公司（合稱“綠城管理”或“公司”），是中國房地產輕資產開發模式的先行者、引領者。綠城管理成立于2010年，是綠城中國（3900.HK）的附屬公司，也是綠城品牌和代建管理模式輸出的主體。綠城管理秉持“品質、信任、效益、分享”的核心價值觀，通過項目管理整合資源、輸出品牌及標準，以定制化的解決方案和高品質的服務，為客戶創造價值。核心業務包括商業代建、政府代建和其他服務等。截至2019年12月31日，綠城管理（自行及透過與業務伙伴合作）擁有代建項目260個，分布于全國26個省（直轄市及自治區）的85座城市及1個海外城市（位于柬埔寨）。作為代建4.0體系開創者及綠星標準制定者，綠城管理致力于為委托方、業主、供應商、員工、投資方打造“共創價值、共享利益”的生態平臺，共建激動人心的品質生活。
公司主頁