職位描述
水產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，建立和完善公司技術(shù)中心管理規(guī)劃，包括產(chǎn)品研發(fā)及工業(yè)工藝管理、食品添加物的轉(zhuǎn)化合規(guī)使用、質(zhì)量管理及體系搭建運作。？
2、組織研究行業(yè)最新產(chǎn)品的發(fā)展方向，組織制定及規(guī)劃公司產(chǎn)品發(fā)展路線。
3、領(lǐng)導(dǎo)本部門制定并組織實施年度研發(fā)工作計劃，完成年度任務(wù)目標(biāo)。
4、研究決策并組織新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品改良規(guī)劃工作，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實施。
5、組織制定產(chǎn)品開發(fā)管理規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)監(jiān)督、協(xié)助實施。
6、管理公司產(chǎn)品核心技術(shù)，組織制定和實施重大原料、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的研發(fā)與技術(shù)方案、食品工業(yè)化系統(tǒng)化。
7、主持新產(chǎn)品項目所需的設(shè)備原理和方案設(shè)計，參與設(shè)備的選型、檢測中心的監(jiān)督執(zhí)行、試制、改進以及生產(chǎn)線布局等工作。
8、定期了解行業(yè)、市場、競爭對手和客戶的發(fā)展變化，收集市場開發(fā)的研發(fā)性數(shù)據(jù)。
9、向研發(fā)、品控、生產(chǎn)、銷售、市場部門提供技術(shù)解決方案。
10、負(fù)責(zé)本部門團隊建設(shè)及領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作事項。
二、崗位要求
1、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，本科以上學(xué)歷，研究生優(yōu)先。
2、曾在水產(chǎn)品、肉制品等大中型食品公司擔(dān)任同等崗位10年以上，知識全面、功底扎實，具備豐富的食品研發(fā)經(jīng)驗者。
3、精通食品領(lǐng)域?qū)I(yè)知識，能夠準(zhǔn)確把握食品市場發(fā)展趨勢。
4、熟悉食品質(zhì)量管理體系，熟悉國家有關(guān)食品行業(yè)的法規(guī)、政策，洞悉本行業(yè)工藝、技術(shù)的未來發(fā)展趨勢。
5、熟悉進出口食品安全法律法規(guī)及進出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
6、熟悉消費者及市場的需求，對產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品分析、數(shù)據(jù)分析、競爭分析等有獨到的見解。
7、具有較強創(chuàng)新意識、出色的組織協(xié)調(diào)管理能力以及解決問題的能力，有敏銳的洞察力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍w納能力及應(yīng)變能力
工作地點
霞山區(qū)湛江港洋水產(chǎn)有限公司附近
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福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司
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