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一、工作內容 1、廠區平時的所有餐飲、住宿等接待工作。 2、日常負責餐飲服務流暢，包括廠區各種接餐或定制餐飲的安排，協調廚房與客戶的工作 銜接。 3、本土化餐飲推廣：結合當地的文化或特產與民宿定位與客人需求，設計季節性菜單或具 有地方特色的餐飲體驗（如農家菜、早餐）菜品，注重本地化食材的應用，提升餐飲吸引力。 4、小型宴會管理：承辦廠區內的公司團建聚餐、家庭聚會、特別節日的承辦和一些各種團 體接待和活動策劃 5、成本控制，預算管理：制定餐飲成本預算，監控食材采購、庫存及損耗，避免浪費。 6、人員管理及調配：安排員工班次，合理分配任務，確保服務效率及餐飲知識及應急處理 培訓。 7、客戶關系與體驗優化 個性化服務：根據客人偏好（如飲食禁忌、特殊需求）調整餐飲方案，提升滿意度。 -投訴處理：及時解決客人的餐飲相關投訴，記錄反饋并推動改進措施。 -互動與反饋：主動與客人溝通，收集對菜品的建議，并反饋至廚房以優化菜單。 8、衛生與安全：嚴格執行食品安全標準，負責民宿衛生與安全，定期檢查廚房、餐具及用 餐區域的衛生狀況，確保符合法規要求。